佳木斯旅游美食——塔拉哈

用纯江鲤鱼或草鱼、狗鱼等剔出净肉带皮切薄片用锅或炭火烤制三分熟。切片装盘配以独家秘制的蘸汁。塔拉哈源自赫哲族特点香而不腻绵软爽口外香内脆 是极具代表黑龙江特色饮食文化的一道经典菜品。