佳木斯美食——富锦铁锅炖松花江鱼

铁锅炖鱼来源于放排！放排汉放排的时候，随身携带一口铁锅，江里鱼多，捕上来，江水炖江鱼，水开鱼香，碧水轻烟…就这么日复一日，年复一年…而今，没有了木帮，鱼香却流传了百年...舌尖美食——松花江水炖江鱼，香气扑满天。